皆さま、こんにちは～(*^▽^*)
ベル・クウォーレの磯部です。
新元号が決まり、平成最後の…というフレーズが
飛び交っておりますが…
はい、ベル・クウォーレでも平成最後の
ナチュラビューティー講座を行います(笑)
今回はなんと！
福島区で人気のベーカリーカフェ
foodscape!（フードスケープ）2Fのアトリエキッチンでの
アーユルヴェーダを取り入れた
カラダの中から美しくなる講座です。
◆日 時： 2019年 4月25日（木） 15:00～16:30
◆会 場：foodscape!（フードスケープ）2F. Atelier Kitchen
◆住 所：大阪市福島区福島1-4-32 foodscape! bld
◆受講料： お一人様 4,000円（税込）
講師はfoodコーディネーターの髙橋香織さん☆
香織さんは大阪で8店舗のレストランを営み
カフェスクールの講師として、栄養士として
食からの健康の大切さを、多くの方に伝え続けています。
そこで今回は
アーユルヴェーダの視点からの食生活のバランスの
大切さを教えていただけることになりました。
アーユルヴェーダとは
サンスクリット語のAyuh（生命・寿命）とVeda（科学・知識）の意味があり
実践的な生活健康法として3000年以上前から世界3大医学のひとつとして
現在受け継がれてきました。
西洋医学のような病気の症状に対処するのではなく、
アーユルヴェーダではより健康であることや若さを保つことを
目的とした予防医学なんですね。
つまり
食事法（医食同源）・健康法（ヨガ・瞑想）といった
日常生活に関わるものから生命そのものまでを科学する医学…
という壮大な考え方☆
本講座ではハーブやスパイスそして旬の食材を
活用しながら暮らし方、生き方を丸ごとアプローチしていきます。
また、春のカラダを整えるスープとフレッシュな
国産の香り豊かななハーブティを召し上がっていただき、
身体の中から健康で美しくなれる方法をお伝えし、
スープやハーブティーのレシピもお持ち帰りいただきますよ♪
あ！ハーブに関しては、
私、アロマ＆ハーブセラピストの磯部がお伝えします☆
いつも同じ写真もなんですので
たまには違うショットを(笑)
こちらは香織さんのレストランのひとつ
中之島図書館の中にある
スモーブローキッチン中之島の
季節限定、スノーホワイトパフェです(*^▽^*)
それはそれは×10 美味しゅうございましたので
イチゴの美味しい季節にぜひお召し上がりくださいませ♪
ナチュラルで健康的な生活をお伝えする講座で
今月も皆様と過ごす時間を楽しみにしています☆
